Bagarstuga

Boka vår lilla bagarstuga och njut av nykat bröd!


Hällakaka

  • 1,5 liter mjölk
  • 250 gram smör
  • 0,5 flaska sirap
  • 1,5 dl socker (eventuellt mindre)
  • 0,5 kg rågsikt
  • ca 2 kg vetemjöl
  • 0,25 paket hjorthornsalt
  • 0,25 paket brödkryddor
  • 0,5 msk pomeransskal
  • 1,5 paket jäst

Gör som en vanlig bulldeg, rör minsta möjliga. Jäses ca 30 minuter. Gör runda ämnen. Kavla, krus, sopa och spåra. Baka ut samtliga innan gräddningen påbörjas.

Gott!